Vitamina C: ¿Qué es y para qué sirve? (Vitamina C (Ácido Ascórbico))

La Vitamina C, también conocida como Ácido Ascórbico, es una de las vitaminas más famosas y ¡muy importante! Es como un superhéroe para tu cuerpo.

Lo curioso es que los humanos no podemos fabricarla nosotros mismos (a diferencia de muchos animales), así que necesitamos conseguirla de la comida todos los días.

¿Para qué sirve este "superhéroe"?

La Vitamina C hace un montón de trabajos geniales:

• ¡Es un Gran Escudo Protector (Antioxidante)!: Ayuda a proteger tus células del daño causado por unas moléculas "malas" llamadas radicales libres. ¡Es como un escudo que te defiende del envejecimiento y de algunas enfermedades!
• Piel, Huesos y Encías Fuertes: Es súper necesaria para fabricar colágeno. El colágeno es como el "pegamento" que mantiene unida tu piel, tus huesos, tus encías y tus vasos sanguíneos. ¡También ayuda a que las heridas se curen más rápido!
• ¡Defensas Listas para la Batalla!: Ayuda a que tu sistema de defensas (el que lucha contra las infecciones) esté fuerte y listo para la acción.
• Ayuda a Absorber Hierro: Si comes alimentos vegetales que tienen hierro (como las lentejas o las espinacas), la Vitamina C ayuda a que tu cuerpo aproveche mucho mejor ese hierro.
• Mensajeros del Cerebro: También participa en la fabricación de algunos "mensajeros" que usa tu cerebro.

¡La Vitamina C es una aliada increíble para mantenerte sano y fuerte!